четверг, 11 февраля 2016 г.

Колоновидная слива – опыт выращивания, сорта, советы по посадке и обрезке

Как известно многим садоводам, после колоновидных яблонь пошла «мода» на такие же груши, а затем появились сорта колоновидных слив. У моей подруги растет колоновидная слива уже семь лет, есть некоторый опыт выращивания этих деревьев. Я попросила её рассказать об их особенностях.
колоновидная слива
На фото только две боковые ветки все усыпанные плодами — все дерево не поместилось в кадр. Под тяжестью слив ветки наклонились. Сорт Империал.
Огромное преимущество колоновидных деревьев и слив в том числе, что им не нужно много места и обрезать их не надо. Обычно саженец сливы, который вы приобретаете, имеет вид прутика почти без боковых ветвей. Затем на этом центральном прутике появляются отростки от 2 до 15 см – их специалисты называют копьецами. А короткие отростки (от 2 до 4 см), которые тоже появляются на стволе, называют кольчатками, так как они каждый год появляются на центральном стволе как бы по кругу.  Именно они и принесут вам основной урожай.
С возрастом боковые ветви удлиняются. Весной и после сбора урожая дерево колоновидной сливы выглядит как невысокий пирамидальный тополек, а в пик созревания плодов боковые ветки свисают от тяжести плодов. Иногда они нуждаются в подпорках.колоновидная слива
Саженцы колоновидных слив могут зацвести в первый же год, если вы их посадили ранней весной. Но чаще всего это зависит от сорта. Плодоносить колоновидная слива может начать на второй или третий год, а иногда даже на пятый. Повторюсь, что это в большей степени зависит от сорта.  Хороший урожай можно получить от колоновидной сливы примерно в течение 16-18 лет. Как только вы заметили, что урожайность резко упала, то дерево надо менять. Конечно, можно его оставить, но уже только в качестве декоративного.
Когда сажать сливу? Этим вопросом задаются многие садоводы. Ответ на него зависит от того, в какой климатической зоне вы живете. То есть, расчет простой: в средней полосе можно сажать саженцы колоновидной сливы весной, а вот на Кубани лучше всего – осенью.  Северные широты не очень подходят для осенней посадки – можно посоветовать сажать сливы весной после отступления заморозков.
В самый момент посадки саженцев удобрения лучше не применять, потому что нарушенная корневая система может не справиться с обильной подкормкой.
Колоновидную сливу советую подкармливать 3 раза в году мочевиной. Раствор удобрения готовят из расчета 50 г (два спичечных коробка) на 10-ти литровое ведро воды. Под корень каждого дерева достаточно вылить 2 литра раствора. Сроки корневых подкормок таковы: первый раз – как только почки распустятся, второй – через 2 недели и третий – еще через две недели.
Пока еще сортов колоновидных слив не так много. Назову те, которые растут у меня и у ближайших соседей по участку.
Сорт Блю Свит – до 2 метров высотой. Эта колоновидная слива дает высокий урожай с крупными фиолетовыми плодами. Плоды среднего срока созревания, очень крупные, мясистые – до 75 г, косточка хорошо отделяется от мякоти. Морозостойкость высокая. Плоды хороши в вареньях и компотах, а также одно удовольствие есть их в свежем виде.
Сорт Империал – плоды имеют более нежный вкус, чем Блю Свит. Плоды крупные, массой 45-60 г. Деревце среднерослое, высокоурожайное и морозостойкое, но требует большого полива. Плоды этого сорта хороши в вареньях, компотах, в джеме.
Сорт Мирабель (Мирабелла) – с желтыми плодами. Джем из этих слив очень ароматен! Плоды кисло-сладкие по вкусу, но когда полежат 10-12 дней, становятся сладкими-сладкими. Один минус – косточка плохо отделяется от мякоти.
Кстати, плоды практически всех сортов колоновидных слив могут долго оставаться на дереве, не осыпаясь.
Основная особенность посадки колоновидных слив – правильный выбор места. Да, колоновидное деревце небольшое и требует мало места, но, тем не менее, она будет замечательно расти и плодоносить только на хорошо освещаемом участке.
Колоновидные сливы дают великолепный урожай крупных плодов, но самое приятное – не нужно подставлять лестницы при их сборе и мучиться с обрезкой.
Посадите у себя эти чудо-деревца, не пожалеете!
Источник: http://ogorod23.ru/kolonovidnaya-sliva/

среда, 3 февраля 2016 г.

Винные сорта винограда – выбираем лучший для средней полосы

Виноград – идеальное сырье для приготовления домашнего вина. Однако не все сорта этой культуры хорошо растут в средней полосе и годятся для переработки.

Технические (винные) сорта винограда не так красивы, как столовые. Но зато они менее прихотливы, а их ягоды отличаются высокой сахаристостью (19-26%) и большим содержанием сока (75-88%), что делает их идеальным сырьем для виноделия. Используют винные сорта винограда и для приготовления соков, компотов, безалкогольных напитков и др.
Предлагаем 5 технических сортов винограда, которые хорошо подходят для выращивания в средней полосе.
Альфа
Этот сорт пользуется у виноградарей особой популярностью, ведь он высокоурожаен, не боится вредителей и не подвержен грибковым заболеваниям. Кроме того, он прекрасно переносит морозы до –22-24°С.
Ягоды круглые, среднего размера, черного либо красно-фиолетового цвета, покрыты специфическим восковым налетом.
Мякоть ягод мясистая, темно-зеленая, с большим количеством семян (4-6), на вкус − кисло-сладкая, с легким земляничным оттенком.
виноград
Кристалл
Сверхранний сорт винограда. Очень урожайный, обладает повышенной морозостойкостью (до 29°С ниже нуля). Не подвержен болезням, в том числе серой гнили.
Чего боится культура, так это сквозняков. Поэтому высаживать ее лучше вдоль высокого забора или у южной стены дома.
Средний вес гроздей − 170-200 г. Сами ягоды тоже не очень крупные, овальные, желто-зеленого или белого цвета с легким восковым налетом.
Мякоть очень сочная, в ней гармонично сочетаются кислота и сладость.
Виноград сорта Кристалл идеально подходит для приготовления сухих столовых вин.
виноград
Платовский
Сорт очень быстро созревает (через 110-115 дней после начала вегетации) и отличается высокой урожайностью. Не боится морозов (29°С ниже нуля), имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям. Грозди средней величины.
Округлые белые ягоды с розоватым оттенком также не отличаются выдающимися размерами, однако они очень сочные и сладкие, с легким мускусным привкусом.
Из винограда Платовского сорта получаются вкуснейшие столовые и десертные вина. 
виноград
Мускат одесский
Сорт раннесреднего срока созревания (урожай можно собирать через 130-140 дней после начала вегетации). Устойчив к болезням, неплохо переносит сильные морозы. Урожайность средняя.
Грозди небольшие. Ягоды средней величины, желто-зеленой янтарной окраски, с тонкой прочной кожицей.
Сочная мякоть обладает насыщенным мускатным ароматом. Именно поэтому Мускат одесский идеально подходит для изготовления белых столовых, десертных вин.
виноград
Августа
Сорт привлекает виноградарей высокой урожайностью, устойчивостью к морозам и болезням, а также скороспелостью (снимать спелые грозди можно уже в конце августа − начале сентября).
Грозди небольшие и рыхлые. Ягоды мелкие, округлой формы, темно-синего цвета, кисло-сладкие на вкус, с легким мускусным ароматом. Из этого сорта винограда получаются вкуснейшие столовые и десертные вина.
виноград
ИСТОЧНИК: http://www.ogorod.ru/ru/sad/grape/9610/Vinnye-sorta-vinograda-%E2%80%93-vybiraem-luchshij-dlja-srednej-polosy.htm