понедельник, 21 декабря 2015 г.

Собственные помидоры зимой — выращиваем на подоконнике

Условия для выращивания
Искусcтвенная подсветка для рассады   Помидоры, которые планируют выращивать на подоконнике зимой, называют также «комнатными». Комнатные помидоры не требуют условий, кардинально отличных от условий роста в открытом грунте. Тем не менее, есть и свои особенности. Основные правила, которые легко выполнит даже неопытный огородник:
  • помидор любит свет, потому лучше всего размещать рассаду на южной стороне. Световой день растения составляет 13-16 часов;
  • если южной стороны в квартире или доме не имеется, стоит прибегнуть к искусственному освещению лампами дневного света, люминесцентными лампами, энергосберегающими лампами. В последнее время в продаже появились специально разработанные фитолампы. В любом случае, лампу нужно разместить на расстоянии 25-30 см от рассады;
  • земля не должна быть глинистой. Если вы хотите вырастить томаты с землей с огорода, необходимо добавить к ней обычный песок, а также немного марганцовки ( для обеззараживания). Грамотно подобранный грунт обеспечит комфортный рост томатов на подоконнике.
  • заливать водой растение не стоит, ведь это грозит заболеваниями, например «черной ножкой»;
  • температура днем должна составлять 20-25 градусов, ночью ее можно понижать до 15-16 градусов. В особо жаркие дни не стоит бояться проветривать помещение, растению это нисколько не повредит.

   Органические удобрения вам помогут вырастить томаты. Они хороши в небольшом количестве, излишнее же приведет к буйному росту зелени, но не плодов;
емкость должна соответствовать размерам растения, которые можно узнать по названию сорта.

Какие сорта подходят
Помидоры с плодами на подоконнике   На агрорынке огромное количество разнообразных сортов помидор. Как же правильно выбрать те, которым не страшна даже зима и как вырастить помидоры на подоконнике? Для роста на подоконнике лучше всего приспособлены сорта невысоких томатов.
   Плоды таких помидор, как правило, имеют небольшой вес и размеры, что идеально подходит для роста в маленьких горшках с небольшим объемом земли. Сортов, отвечающих таким запросам, тоже невероятно много. Вот только некоторые сорта томатов для подоконника:
  • Черри;
  • Снегирь;
  • Японский карлик;
  • Мини;
  • Ямал;
  • Балконное очарование;
  • Комнатный сюрприз;
  • Рябиновые бусы и многие другие.

   Если же подоконник утепленный, для выращивания на подоконнике помидор сорта выбирайте с более высоким стеблем и крупным плодом. Сорта увесистых томатов Бычье сердце и Белый налив подойдут тем, у кого подоконники очень широкие с возможностью разместить вазоны или ящички. Но стоит иметь ввиду, что со временем кусты станут достаточно высокими и возникнет необходимость перенести растения на балкон или разместить их на полу. Опытные огородники знают, что на одной и той же земле различные сорта ведут себя по-разному. С выращиванием помидоров на подоконнике история такая же: только методом проб и ошибок вы найдете идеально подходящий под условия квартиры сорт. В первый раз можно взять несколько разных сортов и наблюдать за разницей их роста.  
   Нужно быть внимательным к качеству покупаемых семян — на фабричной упаковке всегда проверяйте сроки годности. Часто неопытные огородники не могут понять причину, по которой семена не прорастают. Именно просроченный срок реализации может испортить ваш первый опыт выращивания.

Инструкция выращивания 
   Выбрав необходимые сорта томатов для подоконника, начинаем процесс проращивания семян.
   Для этого замачиваем семена в слабом растворе марганцовки на четверть часа (максимум полчаса).
   Следующим этапом станет подготовка земли. Идеально подойдут торфяные стаканчики, можно использовать и пластиковые. Для рассады такие стаканчики должны иметь объем не менее 200 мл. Стаканчики наполняем почвенной смесью (в случае приобретения готовой) либо смешиваем самостоятельно по такой формуле: 5 частей грунта+ 5 частей перегноя+ 2 или 1 часть песка+ немного торфа.
   На 10 литров готовой смеси необходимо взять небольшое количество мочевины (не более спичечного коробка) и столько же сульфата калия, а также древесной золы. Все это можно приобрести и в специализированных магазинах. Смесь хорошенько перемешиваем и помещаем в подготовленные стаканчики.
Приступаем к посеву.
   Семена томатов должны находиться на расстоянии не ближе 2 см друг от друга — такая дистанция очень важна для одновременного пророста. Высевать семена нужно во влажную землю на глубину не более 2 см.
   При более глубокой посадке ждать всходов придется немного дольше.
   Расположенные в ямочках семена присыпаем землей, а сверху покрываем стеклышком или пленкой. Это будет удерживать влагу в земле вплоть до всхода семян.  Стаканчики помещаем в теплое, но не жаркое место, и ожидаем появления первых зеленых стебельков. Время от времени можно смачивать почву.
   После того, как всходы появились, переносим стаканчики к подоконнику. Пленку или стеклышко, естественно, снимаем. На данном этапе важно следить за теплом и освещенностью для томатов, а также обеспечивать регулярный нормированный полив. Пикировку, то есть рассаду самых сильных ростков в отдельную посуду, проводим уже после появления двух настоящих листков. Объем горшка  для последующего роста помидор должен быть значительно больше- 7-10 литров.

Далее следуем такому плану ухода:
  1. Один раз в 8-10 дней осуществляем подкормку минеральными или органическими удобрениями, инструкция по разведению всегда указана на упаковке. Слабый раствор марганцовки также будет полезен для выращивания помидоров на подоконнике;
  2. Не забываем рыхлить землю у корней. Совершаем это очень осторожно, дабы не повредить тонкие корешки;
  3. Когда возникнет необходимость, следует поместить в землю деревянные или специализированные пластиковые колышки, к которым будут подвязаны помидоры;
  4. Со временем на растениях появятся дополнительные стебельки-пасынки. Процесс их удаления — пасынкование — обеспечит лучшее питание плодов томата. Один стебелек можно оставить, чтобы сформировать второй ствол;
  5. После завязки плодов, мы оставляем для выращивания только 3-5 кистей на каждом стволе. Удаляем также верхушку стебля, соцветия. Такими меры помогут быстрому развитию уже завязавшихся плодов;
  6. Засохшие листья отрезаем, особенно внимательно следим за теми, которые ближе всего к корню. Случается, что именно они блокируют доступ воды к корневой системе и замедляют выращивание;
  7. Вы также можете помочь растению в процессе опыления. Для этого слегка встряхиваем растение и мягкой кисточкой или перышком проводим по цветочкам. Проводим такую процедуру нужно очень осторожно.
  8. Фитофтороз – типичная для пасленовых болезнь. Томаты на подоконнике, как и их собратья в открытом грунте, страдают от этого грибковой напасти даже зимой. Чтобы предупредить ее, нужно обработать стебельки и листья настойкой чеснока и марганцовки ( 1\2 чеснока + 1\2 грамма марганцовки+3 литра воды). Также можно применить метод опрыскивания фитоспорином.

   Теперь вы знаете, как вырастить помидоры на подоконнике даже зимой. Для того, чтобы лучше понимать некоторые детали посадки и ухода, стоит просмотреть видео и фото, которые представлены у нас на сайте.
   Всегда приятно отведать домашние, выращенные с любовью томаты.  Имея желание  и старание, вы сможете радовать ими себя и близких круглый год.


ИСТОЧНИК: http://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/tomat/vyrashhivaem-na-podokonnike-5932/

воскресенье, 13 декабря 2015 г.

Как вырастить огурцы в домашних условиях зимой

Огурцы выращивают дома и на балконах давно и с успехом. А если у вас отапливаемая лоджия или застеклённый балкон, то огурцы и многое другое будет хорошо расти. Много сортов специально приспособленных для домашнего плодоношения. В основном это гибриды, которым не нужно опыление пчёлами. Партенокарпический гибрид – этим страшным словом, о которое можно язык сломать, называют огурцы женского типа цветения, которые завязывают плоды без опыления.

Сорта
Щедрик F1
Хуторок F1
Хрустик  F1
выращивание огурцов на подоконникее

Гибрид Щедрик – скороспелый  (45 дней до плодов). Огурчики растут букетом по 5-8 штук. Темно-зелёные зеленцы до 12 см длиной. На подоконнике с него можно собрать до 20 огурчиков.
Хуторок – суперскорый (первые огурцы через 30 дней!) Пчёлоопыляемый гибрид в основном с женскими цветами. Зелёные небольшие огурчики10 см. с чёрными шипами. Дома его можно опылить вручную. Срываем мужской цветок (пустоцвет) и пестиком аккуратно касаемся тычинок на женских цветах (с завязями). Можно переносить пыльцу мягкой кисточкой.
Хрустик – просто скорый (плоды через 50 дней после всходов). Самоопыляемый гибрид. Огурчики растут букетом до 7 штук. Очень урожайный сорт. При хорошем уходе дома можно собрать с растения до 40 плодов. Сильнорослое, его можно пустить лианой вдоль окна!
Все эти сорта могут быть потом посеяны и в открытый грунт и в теплицу. Есть ещё много подходящих сортов огурцов.

Сроки посева
Дома зимой нет никаких особых сроков, кроме того, что с ноября по февраль необходимо досвечивание. Так как дни совсем короткие, а часто и пасмурные.

Подготовка грунта и ёмкости для посева
Огурцы любят рыхлую плодородную землю. Для домашних растений нужно не меньше 5 литров грунта на одно растение, не меньше. Чтобы они хорошо развивались, и корням хватало питания. Состав грунта можно сделать самостоятельно, смешав в равных частях:
Огородную
Или лесная землю
Перегной
Песок
Золу
Прелые опилки (чёрные)
Смесь нужно прогреть в духовке для обеззараживания. Потому что молодые всходы любят разные мошки-мушки, которые присутствуют в земле. И дома всегда оттаивают, даже если занести землю с мороза.

Если вам проще купить готовый грунт в магазине, то берите универсальный или для тыквенных растений. Выращивать огурцы можно в ящиках или отдельных горшках. В ящике можно посадить немного чаще растения и поставить потом на южный подоконник. Через месяц-два у вас будет ажурная зелёная занавеска на окне.

В ящик для рассады длиной 60-70 см можно посадить 5-6 кустиков. В посуде обязательно должны быть отверстия и дренаж. Чтобы лишняя влага свободно стекала. Землю в ёмкости насыпаем заранее, пусть осядет и поливаем обильно за сутки до посева семян.
огурецы зимой в домашних условиях

Подготовка семян
Сухие семена огурцов всходят через 2-3 дня, но так как зимой в домашних условиях мы не сможем рассадить много излишков, то можно прорастить семечки и посеять в землю их уже по счёту. Для обеззараживания можно подержать немного в розовой марганцовке.

Подробнее о подготовке семян к посеву написано в статье, которая так и называется «Обработка семян перед посевом». А ещё несколько интересных способов есть в статье «Как ускорить прорастание семян».

Посев
Можно использовать маленькие стаканчики или сеять прямо в ящик. Проросшие или сухие семена укладывают в углубление 1,5 см во влажную землю и засыпают влажным грунтом. До всходов закрываем ёмкости плёнкой или стеклом и ставим в тёплое место +25ºС, как минимум. Вот появились всходы, тогда убираем плёнку и переставляем на светлый подоконник попрохладнее, около 20°С.

Если вы сеяли семена в маленькие ёмкости, то пересаживайте их аккуратно, листья у огурцов хрупкие. Полейте хорошо ёмкость перед пересадкой, обомните со всех сторон и молодой огурчик спокойно выпадет с землёй и неповреждёнными корешками. Такую перевалку он перенесёт спокойно. Дальше нужно формировать растения для получения урожая  на подоконнике.
как вырастить дома огурец

Формирование «домашних» огурцов
После четвёртого-пятого листа прищипываем точку роста у наших саженцев. Пусть растут боковые плети на которых всегда больше бывает зеленцов. Оставляют 2-3 плети, которые прищипывают над 10-м листом. У них начнут расти свои плети из пазух листьев. Формируйте дальше растение, не перегружая. Ведь земли-то у нас мало.

Нужно организовать подвязку для огуречных плетей, чтобы им доставалось больше солнечного света. При всех этих операциях не повредите листья, их нужно беречь. Листья необходимы растению для правильного питания. Лишние усики можно аккуратно обрезать.
выращивание огурца

Подкормки и полив, выбор места

Понятно, что без них домашнего урожая зимой не получится. Используйте органическое удобрение. Зимой можно поливать перебродившим настоем кожуры бананов. Его разбавляют водой в десять раз.  Поливать нужно часто тёплой водой, но заливать нельзя.
 Место для огурцов выбираем светлое. Южный подоконник – самый подходящий. Увеличить освещение растения можно устанавливая зеркала, фольгу, отражательные материалы на подоконник.
Под ящик желательно подложить пенопласт или дощечку, чтобы корни не замёрзли. Помним, что огурцы очень теплолюбивое растение. Также всевозможными способами нужно повышать влажность воздуха около огурцов. Ставить рядом ёмкость с водой, опрыскивать или даже накрывать плёнкой для созданий высокой влажности!

Сбор урожая

И немного о самом приятном моменте – сборе  урожая. Делать это нужно каждый день, пусть растение наращивает новые огурчики и не тратит силы на спелые. Масса положительных эмоций ждёт всех, кто решится на выращивание огурцов на подоконнике зимой!



ИСТОЧНИК: http://belochka77.ru/vyirashhivanie-ogurtsov-na-podokonnike-zimoy-sorta-posadka-uhod.html

понедельник, 7 декабря 2015 г.

Плюсы и минусы выращивания индюков

Фото индюковВ разведении кур, гусей, уток есть свои преимущества, но одной курочки не хватит, чтобы накормить мясом большую компанию гостей, а вот индейки весом под 20-30 кг будет вполне достаточно. К тому же ее диетическое мясо отличается высокой питательностью и отменным вкусом, потому-то выращивание индюков становится все популярнее среди фермеров: одни разводят этих больших домашних птиц для личного потребления, другие получают прибыль от продажи мяса, пуха и яиц.

Но как бы ни были хороши индюки, выращивание их имеет свои сложности и недостатки.
Если мясо индейки настолько полезно, почему тогда далеко не все готовы отказаться от привычных кур и гусей ради выращивания индюков? В чем плюсы и минусы их разведения? Имеет ли смысл разводить этих домашних птиц на своем участке?

ПЛЮСЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ИНДЮКОВ
В первую очередь, стоит отметить, конечно, пользу диетического мяса индейки: низкий уровень холестерина, большое количество важных витаминов, аминокислот и микроэлементов, индейка легко усваивается и не вызывает аллергии. Не менее полезна и печень индейки – в ней высоко содержание полезной фолиевой кислоты и витамина К.
Фото кормления индюковМожно покупать индейку и в магазине, но выращивая индюков собственноручно, вы будете уверены в полной безвредности и свежести их мяса. Если  в вашей семье есть беременные или кормящие женщины, маленькие дети, если кто-то из членов семьи занимается тяжелым физическим трудом или постоянно страдает от стрессов и бессонницы, значит, вам обязательно стоит заняться выращиванием индюков!

Яйца индюшек занимают по своим вкусовым и диетическим свойствам третье место после перепелов и цесарок, а уже после индюшиных яиц следуют куриные. Единственный минус в том, что индюшки приносят меньше яиц, чем курицы.
Тем, кого интересует в птицеводстве финансовая сторона вопроса, будет интересно узнать, что выращивание индейки достаточно быстро окупается и начинает приносить неплохую прибыль. Особенно если учесть, что мясо индейки стоит дороже, чем куриное мясо, и встречается в продаже намного реже. Вдобавок, индюки с трехмесячного возраста быстро набирают вес, опережая в этом кур. 60 % живого веса индейки составляет мышечная масса, которая представляет собой полезное белое мясо.

С целью получения прибыли можно реализовать:
  • мясо индейки,
  • яйца,
  • пух и перья,
  • молодняк,
  • маленьких индюшат.

Что касается условий содержания, индюков устраивает такое же помещение, в котором обычно выращивают кур, только гнезда для несушек нужно предусмотреть большего размера и соорудить насесты таким образом, чтобы для каждой птицы было предусмотрено по 40 см свободного места. Птичник должен быть светлым, сухим и просторным.
В еде индюки неприхотливы, их можно кормить свежими влажными мешанками с овощами и корнеплодами, комбикормом, сеном. Летом их выпускают на пастбища, где индюки питаются зеленью и насекомыми.

МИНУСЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ИНДЮКОВ
На фото индюшатаМногие птицеводы не рискуют заниматься разведением индюков из-за сложностей с выращиванием маленьких индюшат. Риск гибели птенчиков в нежном возрасте очень высок. Но если вы знаете основные правила, как выращивать индюков и ухаживать за молодняком, опасаться вам нечего.
Вот что вам нужно запомнить, чтобы не допустить гибели индюшат:
  • старайтесь поддерживать +33 градуса в первые пять дней жизни птенчиков, +27 градусов до 10 дней, +23 градусов после 11 дней жизни индюшат;
  • индюшатам с белым оперением необходима температура более высокая, чем птенчикам с темным оперением;
  • не допускайте резких перепадов температуры в помещении, где живут маленькие индюшата;
  • при выращивании птенчиков под индюшкой-наседкой достаточно поддерживать в птичнике температуру около +23 градусов;
  • до образования кожных наростов на шее молодняк (к 5 неделям) очень чувствителен к сырости – не выпускайте птиц во двор при выпадении росы и в дождливые дни;
  • маленьким индюшатам измельченный корм насыпают на плотную бумагу, чтобы они не повредили клювики о твердую поверхность, иначе это может привести к их гибели.
  • Маленьких индюшат нельзя содержать вместе с цыплятами и курами, поскольку в результате совместного проживания индюшата могут заболеть энтерогепатитом. В отличие от цыплят, индюшата более пугливы, более восприимчивы к простуде и плохо привыкают к смене обстановки или смене корма. Испорченный корм может легко вызвать заболевания и падеж индюков.
  • Воду индюкам наливают только свежую, обязательно комнатной температуры. Постарайтесь предусмотреть такую конструкцию поилки, чтобы маленькие индюшата легко доставали до воды, но не могли залезть в нее. Корм тоже должен быть постоянно свежим: регулярно убирайте из кормушек недоеденные остатки, мешанки готовьте сразу перед кормлением, чтобы они не закисли, не допускайте попадания в корм заплесневелых и затхлых продуктов. По мере загрязнения поилки и кормушки нужно будет промывать.

Выращивание индюков осложняется еще и тем, что они сильнее, чем остальные виды домашней птицы, склонны к ожирению. Предотвратить ожирение индюков помогает добавление в их повседневный рацион большего количества зелени и травяной муки, количество зерна снижают. Птиц, склонных к ожирению, заставляют больше двигаться.

ИСТОЧНИК: http://orchardo.ru/97-plyusy-i-minusy-vyraschivaniya-indyukov.html

вторник, 1 декабря 2015 г.

Лучшие сорта чёрной смородины для средней полосы

чёрная смородинаЧёрная смородина является одной из самых распространённых ягод в наших садах. Её можно увидеть на любом дачном участке. Эта ягода не только имеет оригинальный неповторимый вкус, но и ценный химический состав. Её плоды являются источником витамина С. Также они содержат бета-каротин, витамин Е, витамин К, органические кислоты, пектины, сахара, дубильные вещества, микроэлементы и клетчатку. Эта чудесная ягода извечно выручала садовода, даже в неблагоприятный год она дает урожай ягод, из которого можно делать зимние заготовки.

Для разных регионов страны выведено более 200 сортов смородины. Их главные достоинства – крупноплодность, хорошая устойчивость к заболеваниям, вредителям и отличный вкус. Однако выбрать подходящий сорт для своего участка и вкуса бывает трудно. Согласно описаниям один сорт краше другого.

Конечно, все мы хотим выращивать только лучшие сорта чёрной смородины: высокоурожайные, зимостойкие, устойчивые к мучнистой росе, почковому клещу и другим вредителям. Хотелось бы, чтобы ягоды были крупными, а урожаи - высокими.

К ранним можно отнести следующие сорта: «Диковинка», «Селеченская», «Алеандр», «Ядреная», «Карачинская», «Экзотика». Рассмотрим лишь некоторые.
«Диковинка» созревает рано, в начале июля. Куст средний, не сильно раскидистый, разреженный. Сорт не боится заморозков. Не переносит засуху, нужен обильный полив. Высокие самоплодность и урожайность. Ягоды овальные, средней величины, с прочной кожицей. Имеют кисло-сладкий вкус. Масса ягоды 2 грамма. Сорт устойчив к мучнистой росе, почковому клещу.
«Селеченская» созревает в первой половине июля. Необычный сорт, он объединил лучшие качества крыжовника и дикой смородины. Сорт универсален, засухоустойчив,  зимостойкий, высокоурожайный (с куста - 4-5 кг ягод). Подойдет для любого региона России. Куст прямостоячий, сильнорослый, не требующий подвязки. Сладкие ягоды крупные, имеют массу до 5 г, округлые, черные, блестящие. Сорт устойчив к почковому клещу.
Сорт «Экзотика» также универсальный, крупноплодный. Куст урожайный, скороплодный, прямостоящий, средне-рослый. Ягода округлая, вкусная, десертная, кисло-сладкая, до 5 г, с тонкой кожицей, прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Сорт морозоустойчив, болезнями и вредителями слабо поражается.

куст смородиныК сортам смородины со средней созреваемостью относятся: «Верность», «Черный жемчуг», «Перун», «Зеленая дымка».
Сорт «Верность» созревает к середине июля. Самоплодный, зимостойкий, средней урожайности (с куста – 2,6кг). Даёт крупные сладкие ягоды, округлые, черные весом 3-5 г.  Вкус сладко-кислый, десертный. Куст средней густоты, слабораскидистый, среднерослый. К вредителям и болезням устойчивость средняя.
Поздние сорта


Имеются и сорта довольно поздние, но они отлично подойдут для консервирования и употребления в свежем виде. К ним относятся: «Ядреная», «Кипиана», «Венера», «Русалка» и другие.
«Кипиана» является сортом среднепозднего созревания. Куст слабораскидистый, среднерослый, даёт урожай до 5 кг ягод. Ягоды округлые, с кожицей средней толщины, практически черные, кисло-сладкого, десертного вкуса, среднего размера. Сорт устойчив по отношению к почковому клещу и мучнистой росе.
Сорт «Ядрёная» созревает поздно, но его округлые или овальные ягоды могут достигать по весу 8 г, они крупнее вишни! Однако в средней полосе страны ягоды не столь крупные. У ягод мякоть плотная, освежающе-кислая. Не для любителей сладкого! Куст полураскидистый, среднерослый. С одного куста собирают до 3,5 кг ягод. Является самым популярным сортом, устойчив к болезням и вредителям. Требует регулярной омолаживающей обрезки.
Как видим, каждый сорт имеет свои преимущества. Выбрать наилучший, один-единственный, практически нереально.
Если участок плохо поливается, выбираем засухоустойчивый сорт. Обращаем внимание на урожайность, зимостойкость, зависимость от болезней. На разных участках один и тот же сорт вполне может иметь разные урожайность, цвет, вкус, величину ягод в зависимости от ухода, погодных условий, полива на участке.

Потому мы рекомендуем простой способ: выбрать самые интересные на ваш взгляд сорта, сразу несколько, посадить их на участке и пронаблюдать, который лучше подойдет для именно ваших условий. Попробовав ягоды выращенных сортов, легко выберете свой сорт смородины.  Приятного аппетита.

ИСТОЧНИК: http://ogorodsadovod.com/entry/614-luchshie-sorta-chernoi-smorodina-dlya-srednei-polosy