7 лучших сортов репчатого лука

  Хотите выращивать репчатый лук, но не знаете, какой сорт выбрать? Тогда обязательно прочтите нашу статью.

   Мы познакомим вас с лучшими сортами репчатого лука, которые вы можете без проблем вырастить на своем участке.

   Выбирая сорт лука для дачи, обращайте внимание на его региональность. В зависимости от области произрастания сорта репчатого лука можно поделить на 2 типа:

   южные;
   северные.

  Южные сорта репчатого лука хранятся не очень долго, но зато они не очень острые на вкус. Некоторые из них и вовсе называют сладкими и относят к салатным видам лука. Если вы хотите получить южные сорта лука в северных районах или в средней полосе, стоит выращивать их через рассаду.

   Северные сорта репчатого лука острые на вкус, но отличаются отличной лежкостью.

   Выделяют еще и белый лук. У него более нежный и сладковатый вкус. Белый лук относят к числу салатных сортов. Однако такие луковицы плохо хранятся, быстро повреждаются вредителями, размягчаются и загнивают.

   Во Франции именно из белого лука готовят знаменитый луковый суп.

   Как выбрать правильный лук для разных блюд

 Лук содержит массу полезных веществ, которые сохраняются даже при кулинарной обработке. К тому же он придает блюдам неповторимый вкус и приятный аромат.

Различают сорта лука и по срокам вегетации: у ранних сортов этот срок составляет 90-100 дней, у средних – 100-120 дней, а у поздних – более 120 дней.

   В зависимости от размеров луковицы бывают 3 видов:

мелкие – менее 50 г;

средние – 50-100 г;

крупные – более 100 г.

 В зависимости от того, какое количество луковиц может образоваться в гнезде, выделяют сорта:

малогнездные (1-2 луковицы);

среднегнездные (3-4 луковицы);

многогнездные (5 и более луковиц).

Гнездность во многом зависит от размера севка, а также от условий выращивания культуры. Если севок крупнее, а плодородие и влажность грунта выше, то и число луковиц в гнезде будет больше.

   Лук острый, полуострый, сладкий – ищем отличия

Все острые сорта лука относятся к скороспелым. Они отличаются хорошей лежкостью, большим содержание эфирных масел и сахаров, но в то же время они менее урожайны. Такие сорта, как правило, покрыты несколькими слоями наружной чешуи, а потому убирать их можно не только вручную, но и с помощью специализированной техники.

   У полуострых сортов лука мало наружных чешуй, а мякоть не такая плотная и острая. Такой лук при уборке спецтехникой часто травмируется и быстро приходит в негодность. Полуострые сорта считаются среднележкими и им требуется больше времени для созревания. Однако они дают более высокий, чем острые сорта, урожай.

   Сладкие сорта лука имеют прекрасный вкус и часто используются в свежем виде. Они дают высокий урожай, но хранится он непродолжительное время. Острые и полуострые сорта лука можно выращивать в любом регионе. В южных регионах за вегетационный период урожай можно получить даже из семян. А в средней полосе и северных зонах – только через рассаду или путем высадки севка. Сладкие же сорта выращивают по большей части в жарких южных регионах из семян.

Популярные сорта красного, желтого и белого лука
Предлагаем вашему вниманию хорошо зарекомендовавшие себя сорта репчатого лука, которым отдает предпочтение абсолютное большинство огородников.
Каба
Позднеспелый сорт с плотными округло-плоскими и округлыми со сбегом вниз луковицами. Мякоть белая, иногда с зеленоватым оттенком. Наружные чешуйки желтого или светло-коричневого цвета. Сорт неустойчив к ложной мучнистой росе (пероноспорозу), его также повреждает луковая муха.

Вкус: полуострый
Масса луковицы: 70-145 (г.)
Лежкость: неудовлетворительная

Ред барон
Раннеспелый сорт. Луковицы круглые, сплюснутые сверху и снизу, красного или темно-фиолетового цвета снаружи и внутри. Для получения более крупных луковиц рекомендуется выращивать этот сорт через рассаду.

Вкус: полуострый
Масса луковицы: 130-150 (г.)
Лежкость: отличная

Сноуболл
Среднеранний сорт белого лука. Имеет почти круглые и белые (как снаружи, так и внутри) луковицы. Довольно устойчив к стрелкованию, но средневосприимчив к ложной мучнистой росе и шейковой гнили.

Вкус: полуострый
Масса луковицы: 120-200 (г.)
Лежкость: средняя

Стригуновский местный
Ранний скороспелый сорт. Имеет округлые плотные луковицы со светлой мякотью и розовыми или коричневыми наружными чешуйками. Может без проблем расти как в жарком, так и в прохладном климате.

Вкус: очень острый
Масса луковицы: 45-80 (г.)
Лежкость: отличная

Стурон
Среднеспелый сорт. Луковицы округлые, белого цвета, плотно покрытые желто-коричневой кожурой. Устойчив к болезням и стрелкованию.

Вкус: острый
Масса луковицы: 70-180 (г.)
Лежкость: отличная

Техасский желтый
Раннеспелый сорт. Луковицы округлые, довольно крупные, соломенно-желтого цвета с плотной белой мякотью. Устойчив к розовой гнили корней.

 Вкус: полуострый
Масса луковицы: 80-150 (г.)
Лежкость: средняя

Центурион F1
Среднеранний гибрид с округло-вытянутыми луковицами среднего размера. Мякоть сочная, белого цвета, наружные чешуйки золотисто-коричневые. Гибрид устойчив к стрелкованию и основным болезням лука.

Вкус: острый
Масса луковицы: 65-150 (г.)
Лежкость: отличная

Каждый из названных сортов прошел проверку временем и пользуется популярностью у огородников. Обратите на них внимание, когда отправитесь в магазин за севком или семенами репчатого лука.

Вертикальная грядка для огурцов

   Выращивание огурцов, как и любой другой агрокультуры, имеет свои особенности. Этот овощ достаточно прихотлив, он очень требователен к наличию комфортной температуры воздуха и постоянной оптимальной влажности почвы. Поэтому огородники, дачники, фермеры постоянно ищут эффективные способы возделывания этой культуры. Одно из направлений – применение вертикальных грядок. Более того, многих владельцев приусадебных участков и огородов интересует такая тема, как вертикальная грядка для огурцов.

   Плюсы вертикальных грядок

 Сначала следует ответить на один вопрос. Какими достоинствами обладает вертикальная грядка для огурцов? В первую очередь, конечно, экономия пространства земельного участка, когда вместо горизонтального захвата необходимой поверхности грядка использует вертикальное направление для развития высаженных растений. Плоды, созревающие на такой грядке, не соприкасаются с грунтом. Опытный овощевод, дачник, любитель знает, что огурцы на вертикальной грядке хорошо защищены от гниения, загрязнения частицами грунта, посягательств грызунов. Подкормка почвы также становится более безопасной (то есть удобрения не будут контактировать с плодами). Обеспечивается равномерность созревания плодов, комфортнее становятся условия ухода за плантацией. В ряде случаев появляется возможность создания удобной или даже автоматической системы полива.

Вот несколько вариантов вертикального выращивания огурцов6

Как бороться с колорадским жуком

   Колорадский жук, когда-то попавший к нам из США, прочно обосновался на большинстве дачных участков страны. Из года в год личинки колорадского жука буквально обсыпают листья картофеля, в результате чего растение быстро чахнет и может даже погибнуть. Потери урожая в результате деятельности этого вредителя по всей России колоссальны. Читают на Дача6.ру: Как избавиться от белокрылки Как избавиться от личинок майского жука Через 7-14 дней (в зависимости от окружающей температуры), как самка откладывает яйца, из них появляются прожорливые личинки. Поначалу они остаются на нижней стороне листа и дружно выгрызают всю мякоть. Через некоторое время еды начинает на всех не хватать, и подросшие личинки расползаются по всему растению. После себя вместо сочных здоровых листьев они оставляют лишь остовы из толстых жилок, которые они не способны съесть. 

Вовремя принятые меры помогут сохранить большую часть урожая и избавиться от вредителей: 

• Хорошую эффективность против колорадского жука демонстрируют препараты: «Каратэ», «Корадо», «Командор», «Децис», «Инта-ВИР», «Актелик», «Арриво», «Цимбуш», «Сумицидин», «Суми-Альфа», «Сонет», «Кинмикс». К множеству других препаратов эти насекомые уже адаптировались и они перестают действовать должным образом. 
• После весенней вспашки разложите по всему участку половинки картофелин, смоченные в концентрированном растворе мочевины. От такого угощения жуки просто не смогут устоять, во всех смыслах этого слова. Повторять данный трюк следует раз в неделю. Этот способ позволит существенно снизить количество колорадского жука на Вашем участке. Вместо мочевины подойдут различные другие средства от этих насекомых. 
• Классический ручной сбор жуков. Осматривайте видимую верхнюю поверхность листа, заглядывайте под нижнюю сторону, попутно удаляя кладки и личинок. Некоторые растения отпугивают колорадского жука. К ним относится: полынь, календула, чеснок, девясил, укроп. Подсаживайте их к картофелю (в междурядья). 
• Периодически опрыскивайте картофельные кусты специальным раствором. 200 г сухой полыни смешанной со стаканом древесной золы от костра заливают 10 л кипятка. После того, как настой отстоится в течение 3 часов, его процеживают и добавляют 50 г хозяйственного мыла. Использовать для опрыскивания можно также водные отвары табака, древесной золы, лопуха, полыни горькой, стручкового перца, жимолости, болиголова. 
• Бобовые культуры прекрасно дополняют картофель, стимулируют его рост, а также отгоняют от него множество вредителей. Посадите их в картофельных междурядьях. Можно также кидать в каждую картофельную лунку при посадке по фасолинке или горошинке.
• Опыляйте цветущие картофель через решето или сито золой от костра. Метод избавит не только от личинок колорадского жука, но и от всевозможных гнилей. 
• Опрыскивайте растения мочевиной. Этим Вы не только избавитесь от колорадского жука, но и как следует подкормите растения. 
• Перед посадкой весной посыпьте землю луковой шелухой. Ее терпкий запах отпугнет не только колорадского жука. 
• Полведра крапивы заливаем водой. Получившийся через неделю настой разводим в чистой воде в соотношении 1 к 10 и поливаем (или опрыскиваем) им картофельные гряды. Прокипятите золу в чистой воде в течение 15 минут. Емкость убираем с плиты и даем ей хорошенько настояться в течение последующих 2 дней. После этого процеживаем. Добавляем тертое хозяйственное мыло из расчета  50 г на 10 л и полностью растворяем его в отваре. Данным раствором следует поливать зараженные картофельные гряды. После сбора урожая картофеля обработайте участок 4% раствором куриного помета. 
• Перед посадкой клубней обрабатывайте их препаратом «Престиж».

Источник: https://www.dacha6.ru/kak-izbavitsya-ot-koloradskogo-guka/.

Теплые грядки для беспахотного земледелия за 12 шагов

Теплые грядки — ключевая составляющая беспахотного органического земледелия. Давайте рассмотрим на практике, как организовать такие грядки не перекапывая почву и получать хороший урожай.

Немного истории о беспахотном земледелии

Пионером о области органического земледелия считается японец Фукуока Масанобу, который начал свои эксперименты в природном земледелии еще в 1938 году. Его очень продуктивные методы органического сельского хозяйства не требуют трудоемкой обработки почвы, прополки, или применения синтетических пестицидов или удобрений. В самой известной своей книге «Революция одной соломинки», написанной в 1975 году, Фукуока Masanobu выступает за возвращение зерна и рисовой соломы на поля в качестве способа обогащения развития почвы.

Такой же концепции придерживается и американская огородница, Рут Стаут, которая в 1971 году выпустила книгу «No-Work Garden Book», где она утверждает, что все грядки нужно покрывать плотным слоем соломы и зеленой мульчи.

После были Билл Моллисон и Дэвид Холмгрен, которые совершенствовали свои концепции в природном стиле сельского хозяйства с публикацией Основ пермакультуры в 1978 году.

У нас известны такие современники как Николай Курдюмов, Борис Бублик и др., из предшественников Иван Евгеньевич Овсинский, Андре́й Тимофе́евич Боло́тов.

Главной идеей, которая обьединяет труды всех этих людей состоит в том, что качество почвы значительно улучшится, если оставить ее нетронутой: не культивировать, не пахать и не копать. Они считали, что почва обогащается за счет разложения мульчи в верхних слоях, создавая тем самым микрофлору для образования популяции червей и микроорганизмов, которые повышают урожайность. Их идеи были впоследствии обьединены одним более широким термином "Система нулевой обработки почвы".

Делаем теплые грядки за 12 шагов

Есть много способов реализации беспаходного огорода. Это только один из методов.

Органическое земледелие, пермакультура: беспахотное земледелие

1. Выбираем участок, на котором есть как минимум 6 часов прямого солнечного света. Учитывая движение солнца на протяжении летнего и зимнего сезонов.

2. Создаем 4 грядки на которых мы будем практиковать севооборот для того, чтобы поддерживать высокую урожайность почвы, снизить шансы для появления вредителей. 

1-я грядка для корнеплодов: морковь, лук, свекла и картофель.

2-я грядка — бахчевые: дыни, тыквы, кабачки, цуккини и огурцы. Кукурузу также можно здесь посадить. Читайте Какие овощи стоит посадить рядом друг с другом. Сочетание растений

3-я грядка — помидоры, перец, стручковый (перец) и баклажаны.

4-я грядка — бобовые: горох и фасоль (они обогащают почву азотом) и крестоцветные (капуста, брокколи, салат, шпинат, и т.д.).

Каждый год мы будем перемещать эти овощи на следующую грядку по кругу.

Отдельно мы делаем грядку для многолетних растений, таких как спаржа, клубника и ревень.

3. Так как наша земля чрезвычайно глинистая, мы посыпали известь по траве, чтобы помочь ослабить глину. Потом мы выложили уцелевшие шпалы, в качестве опоры для четырех основных грядок. Эти грядки надо хорошо полить.

4. Поверх мокрой травы, мы выложили большие листы картона (все скобы и упаковочную ленту нужно удалить). Это помогает подавить сорняки. Картон тоже надо тщательно смочить.

5. Дальше разбираем тюки измельченной соломы из люцерны и посыпаем по сырому картону. Поверх даем солому с длинным стеблем люцерны. Снова все это поливаем.

6. Дальше готовим удобрение для грядки. В нашем случаем это земля из старого курятника. Мы просеиваем ее через сетку, чтобы избежать сорняков, убрать сучья и камни. Это была смесь старого куриного помета, почвы, опилок и компоста. Все смачиваем. Это будет удобрением для нашей рассады.

7. Дальше привозим семена и рассаду, а также 2 тонны земли смешанной с коровьим навозом. (Некоторые специалисты не используют навоз при выращивании растений.) 

8. Удобрения мы аккуратно выкладываем мастерком в отверствия в соломе, куда мы перед этим бросили пару ковшей грунта / навоза. Красота этого подхода заключается в том, что вам нужно использовать почву только там, где у вас есть растения. Это дешевле и существенно экономит почву.

9. Дальше небольшим мастерком делаем проем для саженцев и семян, учитывая все рекомендации по расстоянию и глубине их посадки. Поливаем их смесью воды и экстракта морских водорослей, для стимуляции роста корней. И снова покрываем все соломой, чтобы защитить почву от высыхания.

10. Конечно сюда очень быстро приползут улитки и слизняки. Для борьбы с улитками мы разрезали несколько пластмассовых канистр и заполнили их пивом или вином, обязательно оставляя мостик для того, чтобы слизнякам было легко туда взобраться. Сладкий аромат будет привлекать их и они будут падать в канистру. Кроме этого мы обложили хвоей нашу рассаду, чтобы к ней было трудно подобраться. Ночью мы выходили с факелом и собирали тех слизняков, которые не попадали в канистру.

12. Первые 2 недели мы активно поливаем сажанцы и семена. Остальную влагу солома и мульча будет собирать самостоятельно из дождя, росы или тумана. Если где-то протыкаются сорняки их нужно вытягивать, или просто душить другим слоем соломы.

Органическое земледелие, пермакультура: беспахотное земледелие

Это только один из возможных сценариев создания теплых грядок, но 4 грядки это на так уж много и они не заберут у вас много времени и сил, вы можете следить за ними только по выходным. А главное вы обеспечите себя натуральными продуктами без тяжелого копания в земле.

Памятка для огурчиков!

Как сделать приподнятую грядку своими руками

Мы хотим поделиться личным опытом и дать рекомендации, как построить самодельную грядку у себя во дворе. Особых навыков и мастерства для этого не потребуется, а ухаживать за ней очень легко.

Преимущества приподнятой грядки

Эта несложная постройка сильно упростит ваш загородный быт:

• Идеальна для небольшой территории (в отличие от огорода рядами).
• Подходит для каменистого и неплодородного грунта.
• В сравнении с обычным огородом приносит больше урожая при одинаковой площади. Это происходит благодаря лучшему дренажу и глубокому укоренению растений.
• Увеличивает период вегетации, так как в холодных регионах с приходом весны вы можете раньше начать обработку почвы.
• Упрощает процесс садоводства. К примеру, плотная посадка создает тень, (выполняющую функцию мульчи) препятствующую росту сорняков.
• успешное развитие растений

Материалы для постройки приподнятой грядки

Многие садоводы беспокоятся на счет безопасности древесины каркаса. Во-первых, запомните, что прессованную древесину, пропитанную антисептиком семейства CCA, использовать нельзя. Она выделяет мышьяк. Для повышения срока годности дерева существует несколько вариантов:

• Сегодня при массовом производстве прессованной древесины добавляется смесь химических веществ, защищающая ее от гниения из-за влажности. Несмотря на то, что такой вид древесины имеет сертификацию и безопасен для растений, некоторые все равно сомневаются на этот счет и предпочитают использовать альтернативные экологически чистые материалы.
• Более дорогие породы дерева, например, кедр, содержат натуральные масла, которые препятствуют гниению, повышая долговечность материала. Стоят они дорого, однако и прослужат на порядок дольше.
• Чем толще доска, тем дольше она не сгниет. К примеру, двухдюймовая стенка из лиственницы способна простоять в течение 10 лет без какого-либо ухода.

   Вы также можете использовать бетонные блоки или кирпич, но имейте в виду, что бетон со временем повышает кислотность почвы.

   Некоторые приспосабливают даже железнодорожные шпалы, но я этого делать не рекомендую. Если старые образцы еще могут подойти, то при изготовлении новых применяют обработку креозотом, который токсичен.

   Определившись с сортом дерева, можно переходить к планированию будущей постройки:

• Выберите место, на которое будет падать достаточное количество солнечного света.
• Стандартная ширина грядки составляет 120 см. Такой размер обеспечивает беспрепятственный доступ к растениям без необходимости наступать внутрь;
• длина конструкции не принципиальна. Секции часто делают 120х240 см или 120х360 см.
• Глубина может варьироваться, однако, должна быть не менее 15 см. Корням требуется от 15 до 30 см, поэтому идеальная глубина – 30 см.
• Прежде, чем устанавливать грядку, проверьте, чтобы земля не была спрессована. Для этого разрыхлите ее садовыми вилами на глубину 15 – 20 см. Для улучшенного укоренения некоторые садоводы удаляют верхний слой грунта (на глубину лопаты), затем выкапывают следующий слой и перемешивают вместе с первым.
• Постройка приподнятой грядки
• Для поддержки конструкции установите деревянные столбы в каждом углу (и через каждые 60 см для длинных грядок). Рекомендую делать это с внутренней стороны – так опоры будут менее заметны.

   Опорные столбы надо вкопать примерно на 60%, оставив верхнюю часть над землей. Убедитесь, что все они имеют одинаковую высоту, иначе секции получатся неровными.

   Затем установите нижний ряд досок и проверьте, чтобы все они находились на одном уровне. После этого прибейте остальные. Лучше всего использовать оцинкованные гвозди или саморезы.

   Для того, чтобы комфортно перемещаться между грядками, следует оставить проход в 60-70 см.

Почва для наполнения

  Заполните секции смесью из верхнего слоя грунта, компоста и других органических материалов (например, навоза), чтобы растения находились в богатой питательными веществами среде.

   Обратите внимание, что земля в таких грядках высыхает быстрее, что полезно весной и осенью. Однако, летом покрывайте верхний слой почвы соломой, мульчей или сеном.

   Частый полив необходим для любых растений, находящихся на возвышении. Особенно это касается ранних этапов их роста в поднятых грядках.

Какие растения можно сажать

   Практически любые культуры можно выращивать в приподнятых грядках. Овощи являются самыми распространенными, но также успешно сажают фрукты, кусты и даже деревья. Просто помните, что некоторые растения будут разрастаться за пределы своей секции, и это следует учитывать при планировании расположения.

   Несколько общих рекомендаций позволят вам максимизировать пользу от огорода.

Непрерывность. Своевременное замещение саженцев обеспечит непрерывное производство. Когда один урожай собран, имейте готовые саженцы для пересадки на место старых. Для наилучшего результата используйте быстро созревающие сорта, чтобы получить максимум плодов за один сезон.

Плотная засадка. Сажайте различные культуры плотно друг к другу для экономии места. Растения должны быть на таком расстоянии, чтобы их листья соприкасались между собой, заслоняя землю от солнечных лучей. Это предотвратит появление сорняков и сохранит влагу, избавив вас от необходимости часто поливать, полоть и мульчировать землю. Так как растения, по мере созревания, будут теснить друг друга, собирайте раннеспелые в первую очередь, оставляя другим пространство для полноценного развития. Например, совмещайте листья салата с такими сезонными овощами, как помидоры, брокколи или перец.

Несколько видов растений на одной грядке. Разные культуры являются союзниками, а не соперниками. Растения имеют разную длину корней. Сажать их рядом – ключ к лучшему использованию всего объема грядки. К примеру, можно совместить бобы, имеющие короткие корни, и свеклу, у которой глубокое укоренение. Тем самым вы исключите конкуренцию между культурами. Выгодно также сажать требовательные к количеству питательных веществ овощи (капуста, огурцы) вместе с неприхотливыми в этом плане бобами или морковью.

Помогайте расти. Если в северной стороне грядки будет ограда, то самые высокие растения, посаженные там, не будут бросать тень на остальные. Не давайте вьющимся сортам хаотично разрастаться, занимая ценное место. Помогите им расти в нужном направлении:

   

Огурцы охотно карабкаются вверх по решетчатой ограде. В результате свисающие плоды очень удобно собирать.

   Томаты быстрее созревают и дают больше помидоров если находятся над землей, подвязанные к подпорке.

   Горох и бобы всегда тянутся к небу. Подставьте треногу или проволочную сетку, и они начнут обвиваться вокруг нее.

Некоторым тяжелым растениям, к примеру, дыням и арбузам, понадобится помощь в направленном росте. Подвяжите их побеги к опоре, чтобы заставить двигаться в правильном направлении. Крупные плоды поддержите лямками, чтобы они не оторвались и не упали раньше времени.

ИСТОЧНИК: http://www.glav-dacha.ru/kak-sdelat-pripodnyatuyu-gryadku/

Необычные фрукты и овощи, которые можно вырастить на даче

ДАЧНИК! СМОТРИ И ЗАВИДУЙ!

Вот такие овощи и фрукты кто-то выращивает прямо сейчас. И дело не в том, что это дефицит или трудно достать, было бы желание…

Помидоры «Спрут» F1

Помидорное дерево или томат-дерево Спрут F1 – выведенный несколько лет назад гибридный сорт кистевых томатов, вызвавший огромный интерес среди фермеров, огородников и дачников, которым по душе различные новшества и диковинки. Необычное растение представляет собой индетерминантный, т.е. не имеющий ограничений в росте, гибрид с хорошо развитой способностью к интенсивному образованию побегов. Его высота может достигать 4 метров и даже более, а площадь кроны — 40-50 кв. метров. Годовой урожай Спрут F1 дает просто фантастический – около 14 тысяч томатов, общий вес которых равняется 1,5 тоннам.

Пирамида из клубники

Суть такого метода заключается в том, что строится небольшая пирамида, на которую «этажами» или «ступенечками» высаживаются небольшие кустики растения. Постепенно они пускают усики и обволакивают полностью всю площадь пирамиды. Результат – лучшее плодоношение, более хороший доступ света к ягодам и просто красивая декорация в вашем огороде. Кроме того, посадка клубники таким способом даст вам хорошую возможность сэкономить много места на участке для посадки других культур.

Гигантские огурцы

Китайскими эти огурцы зовут из-за происхождения, поскольку родом они из Китая, а вот сортов их существует достаточно много. Наиболее популярные: Китайские змеи, Китайский болезнеустойчивый, Китайский белый, Китайский Фермерский F1, Китайский длинноплодный и Китайское чудо.

Стебель китайских огурцов может иметь около 3,5 метров в длину, а плоды (в зависимости от сорта) достигают 40-90 см в длину. Но поражают они не столько внушительным размером, сколько неприхотливостью в выращивании и отменными вкусовыми качествами. Эти огурчики очень урожайны, абсолютно не капризны, практически не поражаются вредителями и почти не болеют.

Гигантский лук Эксибишен

Звезда западной селекции, отлично прижившийся у нас лук Эксибишен. Это однолетний сорт, имеющий короткий срок хранения, не более четырех месяцев. Он является одним из самых крупных по массе, среди всех сортов гигантских луков, вес одной головки может переваливать за 1,5 кг.

Гигантская тыква

Тыква гигантская (лат. Cucurbita maxima) — однолетнее культурное растение, вид семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Плоды, созревающие у гигантской тыквы, — самые крупные в растительном мире. В октябре 2010 года в США была выращена тыква, вес которой составлял 821,2 килограмма, в обхвате она достигала 4,7 метров.

Гибрид помидора и картофеля

Необычный гибрид получил название «томтато» /tomtato/, оно было образовано путем совмещения английских слов, означающих «помидор» и «картошка» /tomato и potato/.

На TomTato может вырасти более чем 500 сладких помидоров черри над землей, а под землей растет белый картофель, которые подходит и для варки, и для жарки.

Садоводческая компания Thompson & Morgan, продает такие растения по £ 14,99 каждая, и описывает свой новый продукт как «овощи в горшке».

Гибридные растения не являются продуктом генной инженерии, просто каждый саженец индивидуально привит вручную.

Куст «томтато» получается методом прививки: стебли картофеля и помидора разрезают и совмещают, соединив специальной скрепой. Со временем они срастаются, таким образом получается необычный растительный «тянитолкай».

Гигантский болгарский перец

Старинный итальянский сорт длинноплодного сладкого перца, идеально подходящего для свежего употребления, приготовления на гриле и маринования. Длина плода более 20 см, форма коническая, толщина стенок 3–4 мм, вкус очень сладкий и свежий. Растение среднерослое, 50–60 см, в высоту. Сорт среднеспелый, период вегетации до технической зрелости 100–115 дней. На одном растении в среднем образуется от 12 до 15 плодов.

Желтый арбуз

Такой арбуз появился на свет в результате скрещивания дикого арбуза, который как раз желтого цвета (правда, есть его невозможно), с обычным. И теперь круглые желтые арбузы выращивают летом в Испании, а овальные — зимой в Таиланде. Кстати, там желтый арбуз особенно уважают, ведь по тайским поверьям желтый цвет притягивает деньги. Арбуз этот нежный и сочный, правда, не такой сладкий, как красный.

Фиолетовый картофель

Популяризации необычного корнеплода среди домохозяек поспособствовал английский кулинарный гуру Джейми Оливер, не боящийся экспериментировать. Из такой картошки получается оригинальное пюре насыщенного фиолетово-синего цвета, она хорошо смотрится запеченной в компании других овощей, что уж говорить о картошке фри. По вкусу фиолетовая картошка не отличается от обычной.

Капуста романеско

Овощ, выглядящий как пришелец, является близким родственником цветной капусты и брокколи, только его нежно-зеленые соцветия не округлой формы, а конусообразной и располагаются на кочане по спирали. Кстати, его форма служит поводом для шуток. Говорят, что кочан романеско выпал из летающей тарелки где-то в Италии, откуда эта капуста родом.

Арбузный редис

Арбузный редис как будто вывернулся наизнанку — малиновый он не снаружи, а внутри. Сверху же его покрывает бело-зеленая шкурка, которая делает его похожим на арбуз. По форме и размеру этот редис похож на некрупную репку или редьку, а его диаметр составляет 7-8 см. Снаружи редис, как и полагается, горький, а ближе к сердцевине становится сладковатым. Вместе с тем он не такой хрустящий и сочный, как обычный сорт, и гораздо более твердый.

Желтая свекла

Вряд ли желтая, или, как ее еще называют, золотая свекла, получит признание на российском рынке. Уму непостижимы желтые борщ, свекольник, винегрет, селедка под желтой шубой. А вот американцы, далекие от русских кухонных традиций, наоборот, не нарадуются на желтую свеклу — она не пачкается при приготовлении.

ИСТОЧНИК: http://www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/neobychnye-frukty-i-ovoshhi-kotorye-mozhno-vyrastit-na-dache/

Яичные породы кур

   Все яйценоские породы кур обладают рядом похожих черт в экстерьере и психофизиологических особенностях. Если говорить о конкретных этапах развития лучших яйценоских пород кур, то они имеют вес около 1, 5 – 2, 2 кг, а петухи – около 3 кг. У таких пернатых легкий костяк, удлиненное оперение хвоста, внушительный размах крыльев, большой гребень, на котором расположено 7 зубцов и огромные мочки. Птица обладает высокой степенью подвижности, быстрым метаболизмом. Последний фактор побуждает каждую курочку употреблять много корма и специальных добавок с кальцием. Они помогают нормальному строению скорлупы яиц.

   Яйценосные куры имеют ранний срок полового созревания. Представительницы некоторых пород становятся готовы к откладыванию яиц, начиная с возраста 125 дней. Но стоит отметить, что эффект насиживания у них атрофирован. Поэтому с целью воспроизведения поголовья владельцы пернатых используют инкубаторы либо птиц других пород.

   Далее мы расскажем про отличные породы кур яичного направления. После чего любой заводчик сможет уже сам решить и выбирать, какая самая лучшая для разведения в его хозяйстве.

Ломан Браун

Средняя яйценоскость несушек данного вида составляет от 300 до 320 штук ежегодно. Эти немецкие курочки небольшого размера, имеющие коричневое оперение, хорошо акклиматизируются в различных регионах нашей страны. Даже суточных цыплят легко отличить по половому признаку. 

Куры породы Ломан браун на улицеТак как пух самок имеет палевый окрас, а у петушков он является белым. Каждое яйцо в среднем весит около 64 граммов. Взрослые самки могут весить 1, 8 – 2 кг, а самцы – около 3 кг. В репродуктивный возраст вступают в 5, 5 месяцев, после чего хороший показатель продуктивности сохраняется еще где-то 20 недель. Нормально реагируют на клеточное содержание, но выгульное предпочтительнее. Имеют спокойный характер и весьма дружелюбны.

Русская белая

Эту породу еще по-иному называют усовершенствованный леггорн. Куры являются гибридом леггорнов и российских беспородных несушек. Работы по выведению данного вида закончились только в 1953 году и продолжались 24 годы. Представительница породы способна дать около 230 – 240 штук отборной яичной продукции в год. Вес каждого экземпляра составляет до 56 граммов.Порода Русская белая курица Взрослая курица весит не более 1, 7 кг, а петух – от 2 до 2, 6 кг. Для данной породы кур характерно наличие крупного гребня, имеющего 5 зубцов и окрашенного в насыщенно-красный цвет. К достоинствам породы стоит отнести стрессоустойчивость, стойкость к наличию низких температур и иммунитет к ряду болезней. Куры довольно быстро созревают.

Хайсекс

Сегодня в нашей стране популярен гибрид, носящий название Хайсекс. Эти куры появились в 1970 году благодаря усилиям голландских селекционеров. Официально этот вид несушек принято считать не самостоятельной породой, а гибридом леггорна. Степень продуктивности данных яйценосных птиц составляет до 310 – 350 штук в год. Белые несушки этого же вида приносят владельцу около 300 штук. Курица гибрида Хайсекс на улицеВес каждого яичка может быть 60 граммов (белого) и 70 граммов (коричневого). Вес кур белого окраса составляет до 1, 8, коричневого – максимум до 2, 6 кг. Преимуществами разновидности считаются иммунитет ко многим инфекциям, неприхотливость в плане выбора корма, легкая переносимость наличия низких температур.

Хай-Лайн

По достижению 80-недельного возраста каждая представительница вида способна приносить до 350 яиц в год. Они имеют большой размер и довольно крупную скорлупу. Степень продуктивности не зависит от условий проживания таких пернатых. Они отлично адаптируются к предложенным условиям. Имеют спокойный и дружелюбный характер.

Кучинская Юбилейная

Ежегодно каждая курица может принести владельцу до 220 штук отборной яичной продукции. Вес каждого экземпляра составляет где-то 60 граммов. Эта порода является источником мяса, имеющего отличные вкусовые качества.Порода кур и петухов Кучинская Юбилейная В мясной продукции отмечается высокое содержание белка. Взрослая особь обычно имеет вес 2 – 3 кг. Репродуктивный возраст наступает у несушек к возрасту полугода.

Иза Браун

Данная порода кур является результатом плодотворной работы селекционеров из Франции. За год от представительниц породы можно ожидать около 320 штук отборных яичек. Их скорлупа окрашена в коричневый цвет. Каждое имеет вес 63 грамма. В репродуктивный возраст куры вступают по достижению возраста 135 дней.

При условии клеточного содержания птицам в день понадобится до 114 граммов комбикорма. Особенностями данного вида считается способность к хорошей акклиматизации и свойство приспосабливаться к любым предложенным условиям.

Леггорн

Почти все современные породы кур с высокой степенью продуктивности были созданы с использованием легендарного Леггорна. Эти несушки известны еще с 19 века. Каждая представительница вида может принести владельцу около 300 штук отборной яичной продукции в год. К яйценоске несушки приступают уже в возрасте 21 недели. Масса каждого яичка бывает от 52 до 62 граммов.

Птицы довольно подвижны, выносливы. При их содержании нужно оборудовать выгульный дворик. Так как если держать кур в клетке, их истощение происходит уже спустя год. И тогда выбраковке подлежит все стадо.

Леггорны болезненно реагируют на громкие шумы. Их поведение становится беспокойным. В дальнейшем наблюдается снижение аппетита, массы тела оперение начинает редеть.

Изначально были известны только птицы с белым цветом перьев. Сегодня можно купить пятнистых, бурых, золотистых, кукушечно-куропаточных. В России на основе леггорнов была создана прекрасная порода Белая русская.

Тетра

Этот куриный подвид обладает средними размерами тела. Для данных курочек характерно наличие крепкого клюва, гребешка в форме листа, среднего хвоста и конечностей, окрашенных в белый либо светло-желтый цвет. Куры породы Тетра на улицеВ первый год жизни каждая несушка может дать около 250 штук крупных и вкусных яичек. Представительницы рода Тетра созревают рано. Они могут приносить яичную продукцию в возрасте 21 недели.

Минорка

На крупных птицефабриках такую породу содержать не принято ввиду ее повышенной требовательности в плане содержания. Минорки крупнее Леггорна. Каждая самка весит до 3 кг, вес петуха составляет от 3, 5 до 4 кг. Внешность их довольно примечательна. Имеют красивый гребешок насыщенного-красного цвета, белые сережки, черные перья. К достоинствам вида относят нежную консистенцию мясной продукции, крупные (около 80 граммов) яйца с белым цветом скорлупы, способность каждой несушки давать максимально до 200 штук ежегодно, стремительно растущий молодняк, у которого рано появляются перья. Степень продуктивности минорок не зависит от времени года. Подрастающий молодняк рекомендовано содержать отдельно от взрослых особей. Минорки плохо переносят морозы, сквозняки и сырость.

ИСТОЧНИК: Hrunya.ru - ваш незаменимый помощник на ферме http://hrunya.ru/kury/porody-kur/yaichnye-5207.html#ixzz53xZuTTha

Лук-чеснок Рокамболь

   История выращивания рокамболя начинается в Средней Азии. Оттуда пришел этот лук чеснок, чтобы удивить своим отменным вкусом и невероятными размерами. На своей родине, а также в Египте, Испании он растет в дикой природе. Это говорит о его неприхотливости к условиям выращивания.

   Любят его в Японии, Корее, Китае. Приготовление блюд в Турции, Греции, Европе не обходится без этого овоща. Последнее время он все больше завоевывает любовь огородников в России. Иногда путают его название с созвучным словом «карамболь», но ничего общего с ним он не имеет.

   Высота при всех благоприятных условиях достигает полуметра и выше, вес головки при диаметре 10 см – 400-500 грамм. Гигантский чеснок с трудом помещается на раскрытой ладони. В молодом состоянии используются листья для салатов. Они имеют пикантный нежный вкус с легким запахом чеснока.

   Как только не называют это растение: чеснок египетский, испанский, слоновий, змеиный лук. Основа вида – лук причесночный. В первый год посадки получают головку, не разделенную на зубки, похожую на настоящую луковицу. Из нее на второй год вырастает полноценный чеснок с зубками. Летом он выпускает стрелу с красивым сиреневым шарообразным соцветием. Но семян там нет. Вокруг луковицы в земле образуются детки, которые применяются для размножения чеснока.

ОСОБЕННОСТИ АГРОТЕХНИКИ И УХОД

  Посадка может быть яровая и озимая. Яровая применяется в районах с суровой зимой, начинается ранней весной, как только сойдет снег. Деток и зубчики перед посадкой держат месяц в холодильнике для стратификации. После нее получают дружные, быстрые и сильные всходы. Такие растения более устойчивы к заболеваниям и вредителям.

   В местах с более мягким климатом для получения обильного урожая лучше сажать лук рокамболь осенью за три-четыре недели до морозов. За это время образуются корни, он «уходит» глубже в землю и ему уже не страшны зимние холода. Сверху после посадки грядку мульчируют торфом, опилками, мелкой соломой или листьями для сохранения влаги. Земля под мульчей со временем не уплотняется. При более долгом сохранении теплой погоды этот настил не даст взойти молодым побегам. Замульчированные с осени грядки и весной сохраняют почву влажной и рыхлой.

Для получения хорошего урожая необходимо знать некоторые тонкости:

1. Эту культуру не выращивают там, где до этого росли подземные корнеплоды – свекла, морковь, картофель. Подойдут грядки из-под кабачков, огурцов, капусты или бобовых.
2. Растение любит свет и тепло. Место под него выбирают на открытом солнечном пространстве.
3. Землю начинают готовить за месяц до посадки. Ее перекапывают, вносят навоз или перегной. По необходимости добавляют песок. На 1 м2 вносят 2-3 ведра навоза.
4. Рокамболь плохо растет на кислой почве. При рН больше 7,5 вносят известь или добавляют к навозу 0,5 л древесной золы.
5. Посадочный материал предварительно протравливают в растворе марганцовокислого калия.
6. Посадку производят на глубину 5-8 см (в зависимости от величины зубка). Расстояние между рядами 30 см, друг от друга – 10-15 см. Деток высевают на глубину 4 см.
7. При отсутствии дождей в начале роста необходимо обильно поливать чеснок рокамболь, его выращивание требует довольно много влаги.
8. Весной в период образования луковицы нужно внести древесную золу. Этого будет достаточно при условии хорошей подкормки с осени.
9. Плотную кожицу деток перед посадкой необходимо прорвать для лучшей всхожести — скарифицировать.
10. Зубки для посадки отбирать одного размера, чтобы более сильные всходы не затеняли слабые.
11. Стрелы на чесноке необходимо обрывать. Это увеличит образование деток. Если в этом нет необходимости, их можно оставить.
12. Регулярное рыхление почвы – важный момент в уходе за растением. Насыщение ее кислородом способствует активному росту корней, что положительно влияет на развитие всего растения.

Слоновий чеснок не любит как переувлажнения, так и засушливую жаркую погоду. Он очень чутко реагирует на малейшие неблагоприятные изменения.

Листья начинают желтеть, ствол становится тонким, луковица перестает формироваться.

СОРТА ЛУКА-ЧЕСНОКА

«Белый слон» 

   Творение белорусских селекционеров превзошло все ожидания. Большая луковица белого цвета содержит в себе до 8 зубков, при этом масса плода равняется 150-200 г. В разрезе овощ имеет молочный, слегка желтоватый оттенок. По сравнению с другими видами, это растение не дает цветочных стрелок. Устойчивость к холодам и фузариозу позволяет выращивать овощ в северных регионах страны с коротким летом. 

«Жемчуг» 

   Холодоустойчивый и высокоурожайный сорт выведен российскими селекционерами специально для Сибири. В период вегетации у растений появляются стрелки, на которых красуются сиреневые пустоцветы.  Этот вид считается самым маленьким из семейства Рокамболь, ведь масса плодов не превышает 50 г. К положительным качествам можно отнести более выраженный острый вкус. Количество зубчиков в репке варьируется от 3 до 6 штук. "Янычар"

   Еще один сорт, выведенный в России в 2016 году. Плод весит почти полкило. Несмотря на столь короткое существование, внушительные размеры выдвигают вид на первое место по продажам. Высокоурожайный гибрид не терпит холодов, поэтому вырастить его в прохладных условиях практически невозможно. «Врожденный» иммунитет защищает растение от поражения вирусов и грибковых заболеваний. 

ИСТОЧНИК: https://osortah.ru/luk/opisanie-sorta-rokambol.html#i-3

Поздние сорта клубники

7 лучших сортов поздней клубники

1. Гигантелла Максима
Поздний сорт, отличается от других большим размером ягод (около 8 см. в диаметре) и устойчивостью ко многим вредителям и заболеваниям, таким как земляничный клещ и серая гниль.

2. Пегас
Сорт устойчив к заболеваниям, имеет мощный куст и красивые по форме ягоды, которые в период созревания напоминают форму сердца. Плоды не мнутся и хорошо переносят перевозку.

3. Великобритания
Сорт отличается своими достаточно крупными плодами. Требует частого полива, однако это того стоит, ягоды вырастают очень вкусные, сочные и большие.

4. Маэстро
Ягоды этого сорта очень сочные, в виде конуса, урожай достаточно велик. Сорт устойчив ко многим болезням и вредителям.

5. Баунти
Крупноплодный сорт. Плоды несколько рыхловаты, однако все равно вкусные и ароматные, хорошо переносят перевозку.

6. Зенит
Высокоурожайный сорт, имеет высокий куст. Ягоды крупные, конической формы, на вкус немного кисловаты.

7. Мальвина
Высокоурожайный поздний сорт, обладает крупными ягодами темно-красного цвета в период созревания, очень ароматными и вкусными.

Мини коровы

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ВИДЫ МИНИ КОРОВ

   Родом эти коровки из Индии. Вне зависимости от конкретной породы каждой особи, ее высота в холке практически никогда не превышает 0,9 м.

  Своим появлением на свет такой подвид все же обязан человеку, так как выведение осуществлялось в течение долгих и сложных генетических опытов, проводимых Университетом Сельского хозяйства, который расположен в индийском штате Керала.

Первые карликовые коровы – это низкорослые буренки рыжих оттенков, отличающиеся от обычных коровок скромными размерами, но не утратившие своей способности давать полезное и питательное молоко в количестве от 2 до 5 литров ежедневно.

   Генетики посчитали, что такой подвид крупного рогатого скота достаточно рентабелен, а все благодаря тому, что они:

• Устойчивы к заболеваниям и инфекциям, так как обладают значительно более сильной иммунной системой.
• Употребляют гораздо меньшее количество корма.
• Не требуют просторных помещений и сложного технического оборудования при содержании.
• Сохраняют свои молочные и мясные функции в рамках животноводства.

   Такое открытие просто не могло не заинтересовать как деятелей в сфере мясомолочной отрасли, так и рядовых обывателей. Но помимо профессионалов, необычайный интерес вызвала карликовая порода коровок и у остальных слоев населения.

   В силу того, что такие буренки не требуют особо просторных помещений для своего содержания, разводить их было под силу всем, включая и просто любителей натуральной и экологически чистой продукции. Крохотные буренки зачастую заводятся фермерами в качестве не совсем обычного, но милейшего домашнего любимца.

   Стоит отметить, что еще никогда мода на животное не была настолько полезна для его хозяина. Помимо прогулок, игр на свежем воздухе и просто духовного удовлетворения от общения, на столе каждого владельца подобного живого чуда всегда будет стоять кувшин с теплым парным молоком.

   Маленькие домочадцев настолько полюбились жителям туманного Альбиона, что не сегодняшний день содержанием и разведением таких коровок занимаются тысячи семей по всей стране, организовывая целые выставки и образуя любительские и профессиональные сообщества.

   Постоянно растущий спрос на телят таких пород объясняется еще и тем, что многие семьи вроде бы и проживают на территории собственных участков и владений, но, стараются переезжать как можно ближе к городу. На компактных приусадебных участках зачастую просто не остается места для комфортного размещения большого количества крупного рогатого скота или иной домашней живности.

   Первенство по разведению миниатюрных пород принадлежит Р. Гредволу, утверждающему, что такой вид животных это просто находка для любителей натурального хозяйства в условиях ограниченной территории.

   Сам же профессор является владельцем известного старинного ранчо, специализирующегося на разведении карликовых подопечных и их изучении в стенах исследовательского центра, открытого здесь же. Занимается центр и торговлей телят всем любителям новой породы.

   Как утверждает сам мистер Гредвол, порядка 80% всего молодняка продаются в частные руки, как обычные питомцы, например, кошка или собака. Остальную часть составляет реализация молодых особей в различные фермы и частные мясные хозяйства, направление которых это производство натуральной и качественной продукции.

    На сегодняшний день в мире насчитывается порядка 26 видов маленьких буренок. Все чаще и чаще телята приобретаются в качестве обычного домашнего животного. Существует всего несколько видов коровок, получивших не просто популярность, а настоящую мировую славу.

Удивительные Хайленды

Хайленд – это древняя порода коров, известная человеку еще девятьсот лет назад. Как становится понятно из названия, такие животные появились где-то на высокогорье, а именно высоких равнинах. И это действительно так.

Родина этого вида скота – дождливая и пасмурная Шотландия. Именно погодные условия сподвигли местных животноводов-селекционеров вывести абсолютно новый вид коров, отличающихся повышенной устойчивостью ко всем перепадам температур, погодным капризам и частым резким похолоданиям. Их опыты и исследования в конечном итоге увенчались успехом.

Получившийся вид животных характеризовался не только отличным иммунитетом, но и своей универсальностью. Преследуя свои цели, местные ученые не предавали открытие огласке, таким образом, об их открытии мировой общественности стало известно лишь в начале ХХ века. Но оценили труды шотландских ученых абсолютно все, кто увидел результат их стараний и кропотливого труда.

  Мини корова породы Хайленд – это животное, идеально приспособленное к морозному и одновременно сырому климату. Их совершенно не пугают сильные порывистые ветра и частые осадки. Наличие густой шерсти, покрывающей практически все тело животного, не только не дает ему замерзнуть, но и придает особый вид на фоне своих привычных соплеменников.

   Окрас у таких пушистых коровок может быть разнообразен: от ярко-рыжих оттенков до классического черного. Причем именно огненно-красные оттенки шерсти говорят, что особь имеет шотландские корни и чистокровное происхождение. Но, тем не менее, можно встретить хайлендов с коричневой, бежевой и сероватой шерстью.

   Помимо необычного экстерьера такие коровки отличаются своей неприхотливостью. Они абсолютно не требовательны к пищи, корму, а также не нуждаются в регулярных подкормках и витаминных смесях. Их излюбленное лакомство – это любая растительность и все виды трав. Они способны часами пастись на полях, где прорастает только молодая, полностью не взошедшая поросль.

  Именно поэтому данная порода столь популярна в районах крайнего Севера, заселяя порой и некоторые территории Полярного Круга. Заводя хайлендов, владельцу не стоит переживать о постройке просторного коровника, в нем зачастую просто нет необходимости. Животные могут спокойно располагаться под небольшим навесом, как правило, проводя там исключительно ночное время.

Коровы Вечур

Совершенно неудивительно, что порода Вечур получила свое название по месту своего выведения. Как и иных представителей карликовых видов коровок, вечуров отличают:

маленькая высота в холке, максимум до 1 м;

• небольшие объемы потребляемой пищи;
• превосходный иммунитет;
• покладистость.

   Испытав на себе угрозу полного исчезновения, такие животные в прямом смысле переродились. Дело в том, что программа правительства Индии, стартовавшая в 1960 году, ставила целью максимальное увеличение удоев. Для этого скрещивались абсолютно все разновидности коров без сохранения чистого определенного подвида.

   Со временем ситуация изменилась. Параллельно с протестом против вырубки лесов и сохранения редких видов фауны, миниатюрные коровки были включены в перечень животных, попадавших под защиту государства и планируемые к скорейшему возрождению.

Как выяснилось в начале реализации программы, вид практически исчез. Для поиска редких особей была организована специальная исследовательская группа, осуществляющая выявление и сбор подвида по всей территории индийских штатов.

  Старания добровольцев оказались вполне успешными. Было найдено порядка 8 голов скота: 7 коров и 1 бык, что позволило возродить породу вновь, основываясь на опыты по лабораторной пересадке эмбрионов. Полученное новое поколение не только не утратило своих внешних данных, но и обладало отличными характеристиками наследственности:

• отсутствие ранней смертности;
• устойчивость к заболеваниям вымени и копыт;
• низкий процент заболеваемости вследствие респираторных инфекций.

   Изучение состава молока этих коровок показало, что жировые капли напитка составляют 3,21 микрон. Для сравнения можно сказать, что размер жировых капель в молоке козы размером около 2,60 микрон.

   Содержание молока отличается наличием фосфолипидов, необходимых для деятельности человеческого мозга, а также процесса усвоения потребляемых жиров.

Якутские миниатюрные буренки

Как говорят опытные животноводы районов Севера: «Если Вы заведете якутскую корову, то Ваша жизнь станет в 10 раз легче!». Якутская порода скота отличается:

• невысоким ростом;
• глубокой грудной клеткой;
• массивным туловищем (вес от 540 до 600 кг у бычков, 350-370 у телочек);
• короткими, коренастыми конечностями.

   Но ее главное достоинство и преимущество – это густая, плотная, длинная шерсть. У них, так же как и у их собратьев присутствует способность к воспроизведению молока. Объем удоев составляет в среднем 1,5 л за одну лактацию. Между прочим, молоко «якуток» отличает как повышенное содержание жира (от 4,5 до 11%), так и обилие витаминов, микроэлементов и белка. Допустимо выращивание и с целью мясного производства.

   Особого внимания заслуживает тот факт, что мини природы Якутии являются единственными обладателями мраморного вида мяса.

К преимуществам породы также можно отнести:

• возможность откорма в предельно короткий срок;
• активность;
• дружелюбие;
• отличный рост в условиях северного климата;
• стабильная иммунная система.

  Так как они активны и любят находиться в движении, для них необязательны крытые помещения. Благодаря длинному шерстяному покрову, их не пугают пониженные температуры и обилие осадков, что, безусловно, отразиться на значительной экономии заводчиков на электроэнергии, содержании строений и заготовок многотонных запасов корма в течение сезона.